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日照绿茶,山东省日照市特产,日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。
日照绿茶什么时候上市
日照绿茶春茶通常在清明节前后(即4月中旬)上市。春季茶的采摘从4月中旬至5月中旬开始。采摘时间约为1个月,露天茶园的春季采茶量不到5倍。由于春季温度低,生长速度缓慢。夏季茶的采摘时间相对较长。从6月初到9月,它占用了日照绿茶的一半采摘时间。由于夏季高温多雨,夏季茶的产量较高。日照绿茶秋茶从9月初到10月1日持续约1个月。产量高于春季茶,但价格远低于夏季茶。
2022年日照绿茶春茶参考价格
日照绿茶春茶由于其稀缺性而有点贵。根据茶的外观和口味,它的价格在1000至2500元之间。
由于早春的温度较低,所以茶刚刚发芽,芽很少。芽非常嫩,但叶子相对丰满。因为茶树积聚了冬天的能量,所以当时的鲜茶将是150或60斤,一斤干茶可以炒5斤。之后,加工费和包装费至少为1,000以上。如果有正式商标,它将超过2,000。这可以代表日照最好的茶绿茶。
雨前茶特级
市场价格也都是在800~1500元,越早的越稀少越珍贵,自然价格就越高。
一级茶
a、谷雨~立夏采摘加工的茶
市场价格一芽一叶大都在800~500元,一芽两叶的市场价格在400~280元左右。
b、“秋白露”采摘加工的茶
市场价格一芽一叶在400元~550元左右,一芽两叶的市场价格大概在300~420元左右。
二级茶
立夏~夏至采摘加工的茶
市场价格一芽一叶在500~380元左右,一芽两叶的市场价格在350~240元左右。
三级茶
立秋~白露采摘加工的茶
市场价格一芽一叶大概在300~400元左右,一芽两叶的市场价格在200~360元左右。
普通茶,日常口粮茶
市场上的日照绿茶大部分为夏茶,一芽一叶的价格在200~380元左右,一芽两叶的市场价格在100~200元之间。
日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。
2006年03月23日,原国家质检总局批准对“日照绿茶”实施地理标志产品保护。
2020年7月20日,欧盟理事会将日照绿茶列入第二批175个中国地理标志名单。
日照市位于山东省东南部,黄海之滨,介于东经118°25′—119°39′,北纬35°04′—36°04′之间。东临黄海,西接临沂市,南与江苏省连云港市毗邻,北与青岛市、潍坊市接壤,总面积5358.57平方千米。
日照市属鲁东丘陵,总的地势背山面海,中部高四周低,略向东南倾斜,山地、丘陵、平原相间分布。山地占总面积的19.7%,丘陵占52.9%,平原占19.9%,水域占7.5%。全市河流分属沭河水系、潍河水系和东南沿海水系。其中沭河是日照市境内最大的河流,由沂水进入莒县境内,纵贯莒县南北,境内干流长83.29千米;傅疃河是日照市最大独流入海河道,境内干流长60.72千米。境内无天然湖泊,共有水库595座,总库容13亿立方米。其中大型水库3座,中型水库10座。
日照境内有大小山头4358座。西部为泰沂山脉系,大多呈东南、西北走向;北部山脉多呈南北和西南、东北走向;中南部有7条互不衔接的山脉,走向各异;东部属胶东丘陵。海拔500米以上的有39座。
日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质,日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”,并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。
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